My 64 blogs,,

हेलो,, मेरे प्यारे प्यारे दोस्तों कैसे हो आप सब लोग,,, धत तेरी फिर से मैं वैसे पूछने लगी कोई बात नहीं है आप सबका ख्याल रखना भी तो मेरी जिम्मेदारी है न,,,,

और मैं यानी यूपी वाली छोरी जिम्मेदारियों से कभी पीछे हट जाए यह कैसे हो सकता है नहीं नहीं नहीं यह बिल्कुल नहीं हो सकता आखिर दोस्त किसकी हो आप सब कमीनो की ही तो दोस्तों में फिलहाल यह सब छोड़िए आज कुछ नया और आज की पोस्ट बहुत ही इंटरेस्टिंग इंटरेस्टिंग होने वाली हैं।

हमारी बचपन की रेसिपी

आपका तो पता नहीं बस मेरे लिए बहुत ही इंटरेस्टिंग आज की पोस्ट होने वाली है,, मेरे लिए तो हर पोस्ट बहुत ही अच्छी और इंटरेस्टिंग होती है क्योंकि मैं इतनी मेहनत करके लिखती हूं।

अच्छी आज वाकई बहुत अच्छी पोस्ट है आज की पोस्ट का नाम है हमारी बचपन की रेसिपी जी हां आपने सही पढ़ा और सही है सुना है।

नाम है हमारी बचपन की रेसिपी ऐसी रेसिपी जिसको आप पढ़ कर या तो हमें पागल समझोगे या फिर महा पागल अगर ऐसा सोचा भी ना आपने हमें पागल समझने की गलती भी की ना तो मुंह तोड़ दूंगी झूठ नहीं बोल रही हूँ सच्ची मुंह तोड़ दूंगी।

वैसे हर कांड के पीछे हम तीन लोग ही होते है

तो चलिए मेरे दोस्तों बताती हूं कि हमारे बचपन की रेसिपी क्या थी कैसी थी कौन सी थी सबसे पहले,,, आप यह सोचते होगे ना कि हम मतलब मैं हमारी क्यों बोल रही हूँ। मैं हमारी इसलिए बोल रही हूं क्योंकि मैं और मेरा छोटा भाई हम दोनों की रेसिपी यह महान काम हम दोनों ने मिलकर किया था।

वैसे हर कांड के पीछे हम तीन लोग ही होते है हर बार मैं मेरे बड़े पापा की लड़की यानी मेरी कजिन और मुझसे छोटा मेरा भाई हम तीनों मगर इसमें कजिन नहीं है मेरे पापा की लड़की नहीं है मैं और मेरा भाई है।

तो चलिए आज की रेसिपी ज्यादा समय न लेते हुए शुरू करते हैं दोस्तों एक बार हमारी मम्मी पापा घर पर नहीं थे तो हमने कुछ करने की कोशिश की थी क्योंकि अम्मी पापा घर पर होते हैं तो कुछ नहीं करने देते थे तो इस बार हमने मूके का फायदा उठाया था ।

खाना बनाना हमें बहुत अच्छा लगता था खाने में कोई मामूली सी चीज जैसे सब्जी दाल रोटी नहीं स्पेशल बनाने का शौक था तो हर बार की तरह इस बार भी हमें यह मौका मिला था कोई घर पर नहीं था तो मैंने मेरे भाई ने कुछ बनाने की सोची थी तो हम दोनों ने बहुत देर सोचा तो हमारे खुराफाती दिमाग में गुलाब जामुन वाली रेसिपी आई थी।

तो सब दिल थाम कर बैठिए गा बहुत ही अच्छी होने वाली है यह रेसिपी दोस्तो हम उस समय बहुत छोटे थे,, उस टाइम तो हमें यह भी नहीं पता था कि आलू कैसे बनते हैं और हम बनाने क्या चले थे गुलाब जामुन हम जो भी चीज बनाते थे तो उसका कलर देखकर बनाते थे।

गुलाब जामुन के ऊपर का कलर चॉकलेटी चॉकलेट ऐसा होता है तो हमने भी सोचा जामुन बनाने में कौन सी बड़ी बात है फिर मैंने थोड़े से कच्चे चावल लिए और पानी में भिगो दिये 1 घंटे के बाद मैंने वह चावल बारीक पीस लिए पीसने के बाद उसके गुलाब जामुन जैसे गोल गोल रसगुल्ले जैसे बना लिए थे।

गोल-गोल गुलाब जामुन

उनको और फिर थोड़ी देर के बाद हमने एक कड़ाई में तेल लिया गुलाब जामुन को तलने के लिए तेल गर्म होने के बाद सारे बनाए हुए गोल-गोल गुलाब जामुन जैसी हमने तेल में तल लिए थे सारे तलने के बाद हमने देखा कि वह बहुत टाइट थे।

टाइट तो होंगे ही न क्योंकि चावल के भी क्या गुलाब जामुन बनते हैं पर हम जो करें वह सब सही होता है। है ना दोस्तों फिर मैंने सोचा अभी टाइट है मगर चासनी में इसको डालेंगे तो यह मुलायम हो जाएंगे फिर मैंने चासनी बनाई चासनी कैसे बनाई थी बताती हूं।

थोड़ा पानी लिया दोनों मिक्स किया लगभग 1 मिनट तक हमने चासनी को गर्म किया था अब वो क्या है ना हमको पता ही नहीं था कि चासनी कैसे बनती है बनाने चले थे काले काले गुलाब जामुन हमने उस चासनी में डाल दिए थे डालने के बाद कम से कम 2 घंटे हमने उसी में रहने दिए थे।

एक खाकर भी देखा जब मैंने खा कर देखा गुलाब जामुन तब पता चला यह तो दुनिया के सबसे ज्यादा अच्छे और प्यारे और टेस्टी बने है जी हां सच्ची सच्ची में झूठ नहीं बोल रही बहुत अच्छे बने थे अगर आपको विश्वास नहीं हो रहा था तो एक बार बना कर देखो जिंदगी भर उनका जायका नहीं भूलोगे।

आप लोगो को मेरे ख्याल से एक बार बनाकर जरूर खाने चाहिए ऐसी ही जैसे हमने बनाई थी नहीं तो आपको पता कैसे चलेगा कि हमने कितने टेस्टी बनाए थे अगर पसंद आई हो हमारी रेसिपी प्लीज एक बार बनाकर जरूर देखना बैसे तो आपकी मर्जी है।

तो चलिए दोस्तों अब आर्टिकल एंड होता है बहुत ही जल्द मिलेंगे आपको अगले ब्लॉग में अगर जिंदा रहे तो मर गई तो मिलेंगे कयामत वाले दिन अपना ख्याल रखना मुझे भी दुआओं में याद रखना bye bye take care best of luck my dear फ्रेंड्स,,,,

Notes,,,

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O K J I

My 64 blogs,,

Hello, how are my dear dear friends, all of you people,,, you have no point in asking you again, it is my responsibility to take care of all of you,,,,

And I can never withdraw from the left-up responsibilities, but it cannot be at all, who is a friend, all of you are, so leave it all in friends today, something new and today's posts are going to be very interaction interaction.

Our Childhood Recipes

You don't know that a lot of interaction for me is going to be posted today, for me, every post is very good and interaction because I write so hard.

Good today is really a very good post today's post is the name of our childhood recipe yes, you have read right and heard it right.

The name is our childhood recipe recipe that you will either read and consider us crazy or great crazy if you don't even think you'll break the mouth of the mistake of not even making us feel crazy.

We are the only three people behind each episode.

So let my friends tell me what our childhood recipe was like first,,, you would think, "Why am I speaking to us." I am speaking to us because I and my younger brother, both of us, had done this great job together.

We have three people behind each episode every time I am my elder father's girl, my cousin, and my brother, my brother, but not my father's girl, I and my brother.

So let's start taking today's recipes not taking much time friends once our mom dad was not at home, we tried to do something because amami papa was at home, so we did not allow anything to be used, this time we took advantage of the moke.

Cooking we felt very good to eat a small thing like vegetable dal roti was a hobby of not making specials, so like every time we had this opportunity, no one was at home, so I thought of making something, so we both thought too late that there was a recipe with rose berries in our khurfati mind.

So all the hearts are going to be very good, this recipe friends we were very small at that time, we did not even know how the potatoes were made and what we had to make, rose berries, whatever we used to make, we used to see the colour of the same.

The color chocolate above the rose jamun is so much like what is the big thing in making berries, then I took a little raw rice and soaked in water after 1 hour, I had made it like a round-round rasagalle like rose jamun after grinding the rice finely.

Round-round rose berries

He and then after a while, we took a strict oil to fry the rose jambul, and after the oil was heated, all the round-round rose berries, like the oil, we had floored in the oil, after all the frying, we saw that he was very tight.

There will be no tight, because rice is also made of rose berries, but what we do is all right. Friends, then I thought it is tight now, but if you put it in the Channi, it will become soft and then I tell me how I made the Channi.

Took a little water for about 1 minute we had heated the Channi now, we did not know how to make the chani, black black rose berries we had put in that channi, at least 2 hours after we had put it in it, we had to stay in it.

One of the food when I saw the rose berries, it was found out that it was the best and most lovable and testy in the world, yes, the true truth was not lying in the lie, if you were not believing, once you were making it, look at them and not forget their taste throughout life.

You must make people think of me once, as we did not make, so how do you know how many testy we made, if you liked our recipes, you must make it once you have a choice.

So let's say friends now article and happen very soon if you are alive in the next blog, you will get to take care of yourself on the day of doom, i also remember in the two bye bye take care best of luck my dear friends,,,,

Notes,,,

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